2016-06-24

2016年6月新到書目(二) New Arrival Titles

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書名 title
定價price (RM)
男大當婚/韓道光著
40.00
月夜星光/秋陽、安謹、溫暖暖、藍斯著
32.50
56.00
49.00
35.00
1966/王小妮著
35.00
唯有孤獨恆常如新/伊麗莎白.畢肖普著
39.00
火山情人:一個傳奇/蘇珊.桑塔格著
40.00
她們/瑪麗.麥卡錫著
48.00
查令十字街84/海蓮.漢芙著
35.00
我們愛過又忘記/余秀華著
35.00
第二性(平裝,3冊合售)/西蒙.德.波娃著
150.00
36.25
候鳥/西西著
31.25
畫/話本/西西著
25.00
時間的話題:對話集/西西、何福仁著
22.50
故事裡的故事/西西著
32.50
哨鹿/西西著
25.00
旋轉木馬/西西著
25.00
21.00
浮世貓繪/貓小姐著
40.00
31.25
家在巴黎/西零著
36.25
我不害怕/薇達著
30.00


2016-06-06

2016年6月新到書目(一) New Arrival Titles

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書名 title
定價price (RM)
52.50
末日前的啤酒/夏夏著
35.00
61.25
度越/施叔青著
36.25

     
.作者:林晏廷
.出版社:幸福文化
.出版日期:2016/05
.語言:繁體中文

作者簡介:

林晏廷

現任:晏廷歐亞農場場長
學歷:國立嘉義大學農場管理系

被喻為「生菜女王」的林晏廷,是台灣種植生菜的奇人。她在高海拔地區成功種植生菜,一手打造「晏廷歐亞農場」生菜王國,從此以後台灣也能有美味的生菜可食!拼下這片天的她帶動許多後進效仿,至今仍走在產業前端,不斷引進新品種,並推廣健康品食方式。

內容簡介:

從無到有!一部小農出頭天的故事……
晏廷歐亞農場的生菜王國

皺葉甘藍、羽衣甘藍、飛碟瓜、節瓜、節瓜花、綠橡、羅馬花椰菜、茴香頭、芝麻菜、蘿蔓、波士頓、紫包心、櫻桃蘿蔔、孢子甘藍……甚至大黃到各種食用花與蝦夷蔥、百里香、鼠尾草、甜羅勒、奧勒崗、馬郁蘭、茵陳蒿、義大利歐芹等香草,這些奇異、美味的歐洲生菜,究竟怎麼在台灣落地生根?

這本書將告訴你林晏廷種植生菜背後的故事,從產地(自然農場)採收之後為何要以自動化機器經過四道程序清洗,臭氧殺菌以及低溫配送等,符合HACCP食品安全認證?以及多年來她與廚師朋友們在廚房裡研究可食生菜的料理應用。這是一本有故事、有美味、有創意,兼具實用的專書。

第一本本土生菜大全!超過百種生菜、香草、食用花圖鑑。走進你所不知道的生菜世界,「生菜女王」林晏廷的農場故事,記述十多年來點點滴滴的生菜種植經驗,並分享自己的料理筆記,本書還邀集4位專業主廚程振明、陳智群、鄭家豪、薛睿綸一起交流廚藝。

包含烘焙(法式薄餅、羅勒蛋糕卷、迷迭香黑橄欖佛卡夏、薄荷巧克力慕斯、香蜂草馬芬、馬郁蘭餅乾、馬告豬肉節瓜薄皮披薩、花晶凍……)、歐式料理(法式蘿蔔奶油濃湯、飛碟瓜濃湯、羽衣甘藍養生蔬菜湯、農夫沙拉、胭脂蝦佐紫包心沙拉、茴香沙拉佐碳烤魷魚、乳酪盤佐食用花卉與香草、羅勒茄汁義大利麵、義式節瓜烘蛋、烤皺葉甘藍佐大蒜鯷魚醬、酥炸飛碟瓜花鑲鑲馬芝瑞拉乳酪、香草鹽窯烤鮮魚、炸節瓜花鮮蝦餡左干貝燉飯、嫩煎鴨胸佐羅馬花椰菜與迷你胡蘿蔔……)等舒心創意食譜,教你更多四季生菜料理的多種美味食法。

本書特色
◎第一本本土生菜大全!超過百種生菜、香草、食用花圖鑑。
◎第一本從栽種者角度出發的專書,集合產地故事、研發、經驗與分享。
◎四位專業主廚+作者的生菜食譜,精采演繹創意大公開。
◎本書全彩、圖文並茂,內容主題兼顧人文、知識、實用和美味。

     
.作者:夏夏
.出版社:聯合文學
.出版日期:2016/03
.語言:繁體中文

作者簡介:

夏夏

高雄人,從事寫作、剪紙藝術以及各類型創作。
曾獲時報文學獎、「人間新人獎」。

著有小說《狗說》、《煮海》、《一千年動物園》。
詩集《小女兒》、《鬧彆扭》及《一五一時》詩選集、《氣味詩》詩選集。
戲劇編導作品【小森林馬戲團】、【煮海的人】以及戲劇聽覺作品【契柯夫聽覺計畫】。

內容簡介:

生命一定有很多開關。

曾以為街頭巷尾就能遇見的人,如今四散各地。
而意外總是來得突然,真希望可以用輕鬆一點的方式重逢……

突如其來的一場大水,讓失聯已久、再平常人不過的小學同學們,宛若命定般又搭上了線:不喜歡人卻只對植物有好感的主角、從小就叛逆的Hank、有點神經質不得人緣的阿巧。家鄉曾位於山上小村的他們,看著電視新聞播報著一幕幕災區畫面,慘不忍睹又或者無從悲起。畢業後仍留村內的阿巧,是倖存的生還者。歷經浩劫與家破人亡而失憶的她,勾起了每個人心中童年的那一段回憶;畢業之際由於傳染疫情嚴重,沒有拍攝畢業紀念冊,也沒有正式的典禮,他們仍不以為意。曾以為街頭巷尾就能遇見的人,如今四散各地,連老師也下落不明。

為了填補阿巧的空白,他們試著根據自己的回憶去填補,才發現那段共同的記憶或許也如同被那一場大水也給沖散了,剩下的是零碎、模糊的對於彼此的記憶與瞭解。透過這場意外,重新搭上的彼此,他們決定要拾回那一段青春的過往以便重新瞭解自己。

     
Daughter of the Desert: The Extraordinary Life of Gertrude Bell
.作者:喬姬娜.侯威爾(Georgina Howell
.譯者:陳子瑜
.出版社:聯經出版公司
.出版日期:2016/05
.語言:繁體中文

作者簡介:

喬姬娜.侯威爾(Georgina Howell

1942年生於南非,17歲起開始進入新聞雜誌業。曾任《觀察家》(Observer)時尚編輯、《時尚》(Vogue)專題編輯、Tatler副總編、《週日泰晤士報》首席專題作家,20161月過逝。

內容簡介:

她對中東國家現代化的影響遠勝過「阿拉伯的勞倫斯」
卻一直到2003年伊拉克戰爭爆發時
才有更多人開始認識她……

她是沙漠的女兒,也是沙漠女王!
戈楚.貝爾--一個近代史上重要的名字,沙漠中的傳奇人物!

活躍於20世紀初的英國奇女子戈楚.貝爾
超越性別、階級與時代限制,
縱橫沙漠、歷經艱險,
與各部族、各階層的原住民建立深厚友誼,
斡旋於中東地域政治、列強國際政治之中,
堅持為阿拉伯國族在世界版圖謀得一席之地!

在一個絕大部分女性被摒除於教育與職場之外的1860年代,戈楚・貝爾(Gertrude Bell, 1868-1926)竟可以是考古學家、阿拉伯文化學者、語言學家、情報員、作家、攝影師、旅行家、登山家,甚至是伊拉克獨立建國的重要推手。她對中東國家現代化的重要性遠勝過「阿拉伯的勞倫斯」(T. E. Lawrence),但卻一直要到2003年伊拉克戰爭爆發時,才有更多人認識她的名字。

戈楚出生於富裕的權貴之家,但她捨棄奢華的派對、名媛舞會,選擇了截然不同的一條路,成為牛津大學史上最早一批女畢業生,隨後遠赴中東,將一生熱情奉獻給阿拉伯世界。

她以一種完美的一貫性,堅持著她對於阿拉伯人民的抱負……和阿拉伯人攜手同心並讓雙方互蒙其利。

當殖民主義者上司企圖炒她魷魚時,當邱吉爾想要一口氣將英國從伊拉克全部撤離時,當歐洲的政治陰謀將她所有成就導向災難邊緣時,當她訴諸最後手段,讓沙烏地阿拉伯國王費瑟(Faisal)不致以阿拉伯主權之名全盤盡棄時,她仍舊恪守自己的原則並堅持到最後一刻。

戈楚的專業與人脈受到英國政府重用,一次大戰時更從新德里前往美索布達米亞平原前線,開始推動伊拉克獨立,戰後代表英國扶植國王費瑟(Faysal)登基,規劃邊境,建立現代的伊拉克。

本書作者喬姬娜參酌戈楚大量的著作及書信、手稿,以扎實研究與細緻文筆,重現她波瀾壯闊的一生,翔實呈現當時中東地區複雜多元的宗教、傳統與利益衝突。

戈楚的故事充滿人性的溫度與深度,長遠影響了中東政治版圖,也照見了她的反叛,她與兩個男人挫敗的愛情,以及在男性主宰世界裡卓立不群的氣魄。

     
度越
.作者:施叔青
.出版社:聯經出版公司
.出版日期:2016/05
.語言:繁體中文

作者簡介:

施叔青

台灣鹿港人,紐約市立大學戲劇碩士,17歲時以處女作〈壁虎〉登上文壇,寫作之餘從事平劇、歌仔戲研究,曾任教於政大及淡江。1977年赴香港任職香港藝術中心亞洲節目部策畫主任,曾任東華大學駐校作家、師範大學應華系講座教授。著有《愫細怨》、《維多利亞俱樂部》、香港三部曲(《她名叫蝴蝶》、《遍山洋紫荊》、《寂寞雲園》)、《微醺彩妝》、《枯木開花》、《兩個芙列達卡蘿》、台灣三部曲(《行過洛津》、《風前塵埃》、《三世人》)等。

第十二屆國家文藝獎文學類得主。作品曾獲《中國時報開卷》年度十大好書、《中國時報》文學推薦獎、《聯合報讀書人》年度最佳書獎、台北市文化局文學獎、上海《文匯報》散文獎,其中「香港三部曲」入選1999年《亞洲週刊》二十世紀中文小說一百強。作品有英、日、法、韓、西班牙、捷克文等譯本。

內容簡介:

以「香港三部曲」、「台灣三部曲」深受文壇肯定
國家文藝獎、各大好書獎得主──施叔青
從短篇小說〈壁虎〉到最新長篇小說《度越》
成爲台灣現代主義文學的女祭司

「小說在寫我,寫小說的我,我疑心也許並不是真正的我。那麼,我是什麼?」
人生的緣起與緣滅是流轉無常的,修行無非不斷打破我執,度越「有」、「無」
知名作家施叔青宣布封筆、潛心修行六年之後,再度推出長篇小說!

小說以第一人稱做為敘述者。主人翁「我」申請到南京和台灣某企業共同贊助的論文獎助金,飛到南京做田野踏查,以出土的蓮花紋瓦當探討東晉建康佛教的宣揚。「我」在鷄鳴寺附近租房而住,與當年陪師父愛道尼師來過建康的如慧(前歌妓嫣紅出家後的法名)重疊,古今對照,引發聯想。期望憑藉佛法去除煩惱痛苦的「我」,經由曾經一起打坐,禪修功夫甚深的曾諦教授的幫肋,走上修行之路。這位佛學教授和東晉的僧人寂生一樣,都在尋找佛陀的原始教法,以求超脫。

施叔青將修行心得融合中國佛教歷史,以親身禪修攝心的體悟,化作點點珠璣的小說,為自己的修行做一個總結。
從情天欲海寫到大悲憫、大虛空。從寫作中,施叔青見證枯木開花,五蘊度越,一切法得成。